top of page

#ТИЖДЕНЬ_З_ПРОФЕСІЇ_КУХАР #ДЕНЬ_ПЕРШИЙ


14 жовтня 2024року відповідно до плану роботи ліцею розпочався Тиждень з професії «Кухар». Стартував він із конкурсу стінгазет «Кухар - професія і мистецтво», які майбутні кухарі створювали самостійно.

Родзинкою дня була екскурсія в кафе – бар «Тераса», власниками якого є сім’я Требиків (колишні випускники ліцею). Для здобувачів освіти навчальної групи № 47 (майстер в/ н Мамонова Т. М.) господарі розповіли про особливості роботи закладу ресторанного господарства в умовах військового стану, ознайомили з екстер’єром та інтер’єром кафе, з меню, новітнім обладнанням та поділились своїми планами на майбутнє.

Такі екскурсії є важливим практичним доповненням до вивчення профільних навчальних дисциплін «Організація виробництва та обслуговування», «Технологічне обладнання», «Технологія приготування їжі з основами товарознавства».

Висловлюємо подяку власникам кафе-бару «Тераса» за співпрацю та цікаву екскурсію.



Comments


Нещодавні публікації
Архив
bottom of page